Brownies wortel putih telur

Bahan:
10 putih telur
150 gr gula pasir
150 gr tepung terigu
100 gr cokelat masak, lelehkan
100 gr mentega, cairkan
3 bh wortel, parut
1 bh jeruk lemon, parut kulitnya
100 gr kenari, cincang
Cetakan persegi ukuran 20 cm, alasi kertas roti, olesi mentega

Cara membuat
Kocok putih telur sambil dituangi gula sedikit demi sedikit hingga kaku.
Masukkan terigu, aduk rata. Tambahkan wortel, kulit jeruk, kenari, cokelat leleh, dan mentega cair. Aduk hingga rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan. Panggang hingga matang.
Setelah dingin, potong-potong dan taburi gula halus.